Un niño que muere de hambre es un niño asesinado
7 de noviembre de 2008
Imagen promocional del documental We Feed The World
Lo dice Jean Ziegler, relator especial de Naciones Unidas para el Derecho a la Alimentación, en una entrevista que sirvió de guía para el documental Nosotros Alimentamos Al Mundo (We Feed The World).
La película, realizada en 2005 por el director austríaco Erwin Wagenhofer, persigue el proceso de producción de los alimentos que llegan a nuestra mesa mientras propone una reflexión acerca de la relación de nuestros hábitos de consumo alimenticio con el hambre en el mundo.
Cartel del documental en español
El pan sobrante a diario en las panaderías de Viena, en cantidad suficiente como para abastecer a la segunda ciudad más grande de Austria, Graz; los cientos de miles de hectáreas de tierra agrícola utilizadas para cultivar soja en países donde la población pasa hambre, principalmente en Latinoamérica, y cuyo destino es la alimentación del ganado austriaco; el gasto de agua, a pesar de su escasez, en el riego de los cultivos de verduras en invernaderos del sur de España para que cada europeo consuma sus diez kilos de verduras al año…
Hablamos a menudo de ese contrasentido que existe entre la abundancia casi vergonzosa y la escasez extrema, entre el despilfarro desmedido y la necesidad más básica imposible de cubrir. Pero el repetirlo como tópico no parece que nos ayude a comprenderlo en su verdadera dimensión.
Quizá documentales como éste -o quizá no- nos acerquen a esa realidad que no deseamos conocer. La de que los asesinos de esos niños que mueren de hambre somos también cada uno de nosotros.
Vía | Africalone
